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#秋鮭のムニエル + #ラタトゥイユ うん、 #秋シャケ#うまかった 😋 。 仕上げに、 #白ワインバターソース のシメジのソテーを添えて。 . 今夏、よく作った #夏野菜のラタトゥイユ 。味付けは、ハーブソルトのみ。 #バーミキュラライスポット の弱火で30分ほど #無水調理 で出来上がり!簡単調理で #うまうま 😋 じゃ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . Salmon meunière & Ratatouille . #meunier #meuniersalmon #salmonmeuniere #ratatouille #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #染付 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

490
5 days ago

#ボロネーゼペンネ #ボロネーゼソース は、挽肉を使わずに脂身の少ない牛もも肉🐂を包丁ではみじん切り。市販の挽肉だと牛脂が多過ぎギトギトする。色々試した結果...バラ肉よりも赤身の多いもも肉がトマトソースで煮込んだ時に牛の旨みが出るような...感じで一番美味いかと思う。 . ソースは、お肉と人参微塵切りをガーリックオイルで炒めて〜 #バーミキュラライスポット に作りおきの #トマトソース と一緒に放り込んで〜弱火でコトコトと20分程煮込み→→→一晩寝かせれば、肉の旨味がたっぷり出た #ボロネーゼソースの出来上がり 😋! . パルミジャーノを振って #うまうま 😋 じゃ! . Penne alla bolognese . #dececco #penne #bolognese #penneallabolognese #ペンネ #ミートソース #ミートソースパスタ #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #染付け #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

540
6 days ago

#ポークカツレツ #porkcutlet Pork cutlet oven baked . 我が家の #定番メニュー #カツレツ は油で揚げずにオーブンで焼きあげる。つくりおき #トマトソース 🍅を添えて。 . #肩ロース 肉を叩いて塩胡椒で下味付け〜パン粉まぶして〜もう一度、ハーブソルト混ぜ込んだパン粉を焼き表に振りかけて→250°のオーブンで10分程焼いたら...サクッとした食感に仕上がって...うまし旨し😋! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #swidpowell の大皿 #robertventuri デザインのお皿 #クッキングラム #クッキングラマー #アーキスタジオ #料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

500
2 weeks ago

. 🌻ハンギングシステム🌻 . 久しぶりにHERMES行ったら こんなステキなアイテム発見した😍 HERMESのスカーフを絵画のように額に入れて夢のマイホームに飾るんだ!! と夢をもってました✨✨ しかし!このハンギングシステムを使用すれば好きなスカーフに付け替え放題😍 マグネットで挟んであるだけ! こんな素敵なアイテムあるの知らなかった😭❤️ しかし、約8万円。 たかーー スカーフもいろいろ欲しいのにハンギングセットだけで、、 でも絶対に絶対にやりたい🌞 . . #日本住建 #インテリア照明 #ハンギングシステム #hermes #アーキスタジオ #夢のマイホーム #住友林業

90
2 weeks ago

#グリルチキンのバルサミコソース + #ラタトゥイユ グリルパンでチキンをパリパリに焼いて〜焼き汁に赤ワインとバルサミコ足して煮詰めて、出来上がり! . ラタトゥイユは、野菜切り刻んで〜 #バーミキュラライスポット で40分程、弱火で #放ったらかし調理 😁、味付けは、ハーブソルトとベーコンの旨みだけ、 #うまうま 😋 じゃ! . Grilled chicken 🍗 & Ratatouille . #grilledchicken #ratatouille #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

480
2 weeks ago

#レバニラ炒め + #青菜炒め + #コーン玉子スープ #中華 じゃ😋! . #鶏レバー#ニラレバ炒め !、に #青梗菜 で青菜炒めじゃ! . レバーを臭み抜き〜片栗まぶして〜油通し..下拵えしたら、レバーの旨味が閉じ込められた感じ... #うまうま 😋 じゃ! . 青菜炒めは、干し海老の戻し汁に #上湯スープ 、+ #塩麹 足して味付けじゃ! . にしても...中華メニューの時は、炒めモン二品を同時に作るのは、慌ただしい...😓 . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #アーキスタジオ #料理 #中華料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

430
2 weeks ago

#あぶらカレイの煮付け + #冷奴 + #茄子の煮浸し + #十六穀米 今夜は #和食じゃ ! . #アブラカレイ なるもの...初めてで、、う〜ん...イマイチ😓🥺、美味しくないわ...😥、普通の赤ガレイとか別モン、、煮付けするには柔らか過ぎ..ま、こういう時もあるさ..、スーパーで買い物した時に、カマス(の塩焼き )か? or?カレイの煮付け煮付けにするか?迷って...たまには煮付けじゃ!、、と思ったけど...カマスにしとけば良かった..😥 . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #常滑焼 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

451
2 weeks ago

. 🌻積水ハウス🌻 . 積水ハウスさんに紹介してもらった積和不動産と2回目会いました! 気になってる土地に建ってる築50年ほどの鉄筋コンクリートの家の解体費を出してきてくれたんだけど1000万円⚡️ やっぱり高い⚡️⚡️ 内覧もさせてもらい、 希望通りの高台、場所、大きさで彼は気に入ってたけど 私は家までの急な坂道がやっぱり気になる🤥 100%希望通りなんてないんだからここにするべきなのかな、、、 写真みたいな家素敵だな💯 . . #積水ハウス #アーキスタジオ #日本住建 #マイホーム #積和不動産 #住友林業 #土地探し

200
3 weeks ago

#たっぷり夏野菜のポトフ #バーミキュラ のレシピにあった #夏野菜のポトフ #バーミキュラライスポット #無水調理 でコトコト40分+10分程...味付けは、塩胡椒だけ.. #うまうま 😋 ! . レシピ通りだと、玉葱(大 )が3個も😀?、ちと多すぎじゃないかい?...って思って多少すくなめにしたら・・・肝心のスープが少なくなってしもうた..🤣 . . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #summervegitablessoup #potaufeu #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

520
3 weeks ago

#茄子とトマトとベーコンのパスタ + #カボチャの冷製スープ 🎃 . 夏の名残り..夏野菜の余りモンみたいな?パスタじゃ!残りモンの枝豆も混ぜ混ぜして...、 #パルミジャーノレッジャーノ 削って。 . #パンプキンスープ のクルトンと一緒に #ゴルゴンゾーラ を散らして。 . . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #spaghetti #panpukinsoup #dececco #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

440
3 weeks ago

#ポークソテー #豚肩ロース#ペッパーポーク ステーキ 🥩じゃ! . ソースは、シンプルに胡麻油にポン酢と薄口醤油を少々。 . ポーク🐷は肩ロースが一番じゃ😋! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #peppersteak #pepperporksteak #porksteak #swidpowell の大皿 #robertventuri デザインのお皿 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

450
4 weeks ago

#野菜天ぷら盛合せ + #そうめん ここ二日ばかり、秋めいた感じだったけど...夏の名残り(余りモン..😅 )、 #ソーメン じゃ! . #野菜の天ぷら って、野菜になーんも味付けせず、塩胡椒もせず、、衣まぶして油で揚げるだけ...、至ってシンプルな調理法なんだけど...、野菜そのものの旨みや甘味がよく活かされて、、 #うまうま 😋 じゃ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #tenpura #somen #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #常滑焼 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

480
4 weeks ago

#レバニラ炒め #中華 じゃ😋! . #鶏レバー#ニラレバ炒め ! . レバーを臭み抜き〜片栗まぶして〜油通し..下拵えしたら、レバーの旨味が閉じ込められた感じ... #うまうま 😋 じゃ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #アーキスタジオ #料理 #中華料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

410
4 weeks ago

#茄子とピーマンの肉味噌炒め 今夜は #中華 じゃ🤗! . 茄子🍆とピーマンと、牛挽肉で味噌炒め。牛挽肉の旨味で #うまうま 😋 ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #アーキスタジオ #中華料理 #常滑焼 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

360
4 weeks ago

#真鯛のポアレ ガーリックで香りだししたオリーブオイルで真鯛の切身を揚げるように焼いて→残りのオイルに白ワイン足して〜煮詰めてバター足してソースに。 . やっぱ、外国産のワケ分からん赤魚より..🥴、 #真鯛 の方が旨いに決まっとる😜!皮までパリパリで #うまうま 😋 じゃ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #paleofish #paleo #paleofood #染付 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #oden #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

440
4 weeks ago

#かぼちゃとゴルゴンゾーラのニョッキ パスタは我が家の定番になった #カボチャとゴルゴンゾーラの相性抜群 なソースで #ニョッキ じゃ! . 娘が買ってきてくれたニョッキ、モチモチ #うまうま 😋 ! . ソースは、カボチャと玉葱少々を #バーミキュラライスポット で無水で蒸すあげて〜牛乳足してミキサーでガァーってやって〜 #ゴルゴンゾーラ + #パルミジャーノレッジャーノ にバター少々足して...🎃の甘みとイタリアンチーズ塩気が相性抜群じゃ👍! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . Gnocchi with pumpkin and gorgonzola . #gnochi #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

410
2620
4 weeks ago

#夏野菜カレー + #十六穀米 #定番メニュー ローテーション... #スープカレー 。 . 野菜は、ぜ〜んぶグリルパンで素焼き...カボチャ🎃、ズッキーニ、茄子、蓮根、人参、枝豆、ミニトマト、シメジに厚切りベーコン🥓じゃ! . カレースープは、チキン無しの野菜オンリーのスープ。トマトに人参、玉葱..なんかを #バーミキュラライスポット で(ほぼ ) #無水調理 でやって〜トマトジュースで水分調整〜仕上げに、 #gaban のカレースパイスミックス加えて軽く煮込んで出来上がり! . サッパリしたカレースープに仕上がって、十六穀米ライスがよく合うお味でした..🤗、 #うまうま 😋 。 . . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #vegetablecurry #curry #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #常滑焼 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

720
5 weeks ago

#シラスとオクラとトマトの冷製パスタ + #冷製コーンスープ すっかり我が家の定番メニューになった #シラスとオクラのパスタ 。ソースは、 #エクストラバージン にアンチョビペースト少々、レモン汁少々、ハーブソルトとコンソメをちょっと足して...オクラが和風奏でてくれるので、バジルじゃなくって青紫蘇をたっぷりと。。。 . とうもろこし🌽もシーズン終盤になって...お安くなったのはいいが...イマイチ味落ちてきた🤔?...で、 #冷製コーンスープ 🌽 にしてみた。 . 今宵も #うまうま 😋 で #家族円満 🤗じゃ! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . Spaghetti ca nunnata, sapore di salsa di soia . #spaghetticanunnata #dececco #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

540
5 weeks ago

#サーモンムニエル バター醤油ソース + #しらすとオクラ + #冷奴 + #十六穀米 大喰らい息子も東京に帰っていって...ようやく落ち着いてご飯🍚づくりできるようになったわい、😓 . チリ産のこってりしたサーモンなれど...小麦粉まぶしてじっくりと焼き上げて〜バターに醤油赤ワイン少々でこさえたソース、で、、 #うまうま 😋 じゃ! . Salmon Mouniere with butter & soy sauce. . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #salmonmouniere #hiyayakko #tofu #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

530
2320
last month

#五目冷やしうどん + #鰹の刺身 + #鶏皮せんべい 今夜は娘も息子も遊びに出かけて、高齢ご夫妻でしっぽりとお夕飯じゃ。 . #冷やしうどん は、あまりモンの野菜を適当に..あとは、作り置きの #鶏ハム#錦糸たまご 添えて #うまうま 😋 じゃ! . 冷凍庫に溜まった #鶏皮 解凍して〜アルミホイルの舟つくって、250度のオーブンでカリカリに焼き上げて〜塩胡椒振って冷ませば、ビール🍺のおつまみじゃ! . Chilled udon noodles with mixed vegetables. . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #chillednoodle #chillednoodleswithmixedtopping #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

630
last month

#グリルチキン 和風 + #きんぴら + #シラス#オクラ 我が家もご多分にもれず...愚息が帰省中...なにせ、高校=水泳部〜大学=アイスホッケーで、、体育会系大喰らいじゃ。。一人で二人前ぐらい喰うから、、飯の支度が慌ただしいことこの上ない、、😆、インスタ写真どころじゃないわ。。。 . で、今夜は愚息が遊びに出かけて遅くなるらしいから..いつもの高齢夫婦に娘の三人食卓で落ち着けたわ...、インスタ写真も撮れた次第。 . グリルチキンのソースは、酒に味醂に薄口醤油に+三温糖少々に赤ワイン少々、おろし玉葱、を煮詰めて。 . Grilled chicken with teriyaki sauce. . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #teriyakichicken #grilledchicken #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

500
last month

#生ハムとトマトの冷製パスタ + #ビシソワーズ #生ハム#フレッシュトマト トマト🍅に #スィートバジル#パルミジャーノレッジャーノ 散らして... #冷製スパゲッティ じゃ😋! . #冷製スープ は、じゃがいも🥔と玉葱を #ライスポット で蒸し上げて〜牛乳足して〜ミキサーでガァーってやって〜塩胡椒にハーブソルトで味整えて〜キーンと冷やしてる出来上がり!..コンソメ無しでも十二分に #うまうま 😋 じゃ! . Chilled Pasta with Raw Cured Ham and Tomato. . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #chilledpastawithtomatoes #chilledpasta #vishysoisse #dececco #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

510
last month

#冷しゃぶ + #きんぴら + #烏賊下足の生姜醤油和え + #おくらごま和え 今日も夏野菜たっぷりと、、 #うまうま 😋 じゃ! . #豚の冷しゃぶ に、レタス🥬人参🥕トマト🍅ゴーヤ、、薬味は白ネギ微塵切りと青汁、すりごま...etc. . Cooled parboiled pork . #和食 #和惣菜 #たち吉 #染付 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking

440
last month

#焼き鳥 冷凍庫に溜まった #鶏皮 の在庫処分...かと思いきや、在庫半分も消化できへん...😬 . グルリでボォボォ焼いたはいいけど...12年近くも使い続けているコンロだから、煙りまみれになって..えらいことになってしもうた..😓、、油まみれのグリル、後片付け気が重〜い😂。。。 . まぁ、ビール🍺やりながら #冷奴#枝豆 つまみながら、、クソ暑い💦夏らしい夕餉...、満足じゃ😜。。。 . . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . Japanese style skewered chicken . #和食 #和惣菜 #たち吉 #染付 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal #yakitori

480
last month

#ガスパチョ フレッシュトマト🍅にパプリカ、人参で #冷製スープ トッピングでミックスナッに #ゴルゴンゾーラ#バジル 冷んやり #うまうま 😋 じゃった! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #gazpacho #クッキングラム #クッキングラマー #アーキスタジオ #料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

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last month

#ポークカツレツ にソースで #ラタトゥイユ #porkcutlet Pork cutlet oven baked with #ratatouille #カツレツ は油で揚げずにオーブンで焼きあげるのが、我が家流。 . #肩ロース 肉を叩いて塩胡椒で下味付け〜パン粉まぶして〜もう一度、ハーブソルト混ぜ込んだパン粉を焼き表に振りかけて→250°のオーブンで10分程焼いたら...サクッとした食感に仕上がって...うまし旨し😋! . 本業インスタ→ @arstudio co.jp もご覧下さい! . #swidpowell の大皿 #robertventuri デザインのお皿 #クッキングラム #クッキングラマー #アーキスタジオ #料理 #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

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